Mots d'art & Scénarios

Poésie, littérature, pensées,
scripts d'art,
oeuvres de Ginette Villeneuve
 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez
 

 riz thai fine

Aller en bas 
AuteurMessage
Casanova
100 messages
Casanova

Nombre de messages : 515
Localisation : Belgium
Date d'inscription : 22/03/2005

riz thai fine Empty
MessageSujet: riz thai fine   riz thai fine EmptySam 10 Fév - 7:21

Riz Thaï "fine" et poulet aux piments

riz thai fine Photo582

Découpe le poulet, ote la pointe d'ail, le croupion et tout le gras qui l'entoure, ainsi que la "colonne vertébrale".
Cuire sur la brique dépose-le, par dessus mets du sel, du poivre, du shaorma , de la sauge, du romarin et des piments très piquants (mexicains), mouille avec très peu d'eau et porte à feu.

riz thai fine Photo584

La cuisson à la brique donnera un poulet très sec et privé de toute graisse, la peau se décollera toute seule. Idéal pour le régime.

riz thai fine Photo586

Dans une marmite, mets les parures de poulet, un blanc de poulet, quelques carottes, du céleri. Cuit le tout.

riz thai fine Photo596

Bien dépouiller en court de cuisson

riz thai fine Photo588

Égoutte le tout quand les légumes sont al dente

riz thai fine Photo589

Vide du riz dans le bouillon et cuit le

riz thai fine Photo590

Découpe le blanc de poulet en dès

riz thai fine Photo591

Coupe en dés des carottes, du celeri et de l'ananas

riz thai fine Photo592

Mets le tout dans un wock

riz thai fine Photo593

Égoutte le riz sitôt cuit et rince-le à l'eau froide.

riz thai fine Photo594

Ajoute le riz dans le wock, porte à feu et fais sauter pour bien assécher.

riz thai fine Photo595

Et voilà, pas beaucoup de calories pour ceux qui suivent un régime.
Revenir en haut Aller en bas
http://focaccia.skyblog.com
 
riz thai fine
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» NEWS FINE ART STATUE
» Nakajima Ki 43 II Hayabusa 1/48 Fine Molds
» [Shinomi] In Line To Feel Fine ?
» Une fine mouche ...
» [Fine, Anne] Le chat assassin, le retour

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Mots d'art & Scénarios :: Cuisine et boissons :: Recettes de cuisine et boissons-
Sauter vers: