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 cotes de veau Cagliostro

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Casanova
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MessageSujet: cotes de veau Cagliostro   Jeu 8 Fév - 4:30

Cote de veau à la Caliostro..



cotes de veau
pickels
ail
champignons
creme fraiche
beurre



a feu moyen et dans un beau lit de beurre cuire les cotes de veau



les retourner a belle coloration



saissir l'ail



ajouter le pickel



faire mijoter sur le coté du feu



cuire les champignons



les ajouter a la sauce



mettre les cotes sur un plats chaud



nappe de sauce et envois



et voila avec comme accompagnement une macheronate jardinière
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cotes de veau Cagliostro
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