Une petite entrée sympa et pas chère !
Ingrédients :
12 portions de vache qui rit
4 tranches de jambon blanc
1 concombre
1 - Couper et ôter les graines du concombre, le détailler en petits dés
2 - Couper très finement ou hacher le jambon
3 - Travailler le fromage au fouet afin de le rendre crémeux (on peut ajouter un peu de crème fraîche)
4 - Remplir de jolies verrines en alternant les couleurs. Si vous terminez par la couche de fromage, faites-le avec une poche à douille. Servir avec un gressin.
Très simple, décoratif, pas cher et très bon !
On peut aromatiser le fromage fondu en y ajoutant du poivre de l'ail semoule, des herbes, du gingembre en poudre, du cumin, etc ...Ou encore utiliser un fromage allégé, pour un menu santé
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