Mots d'art & Scénarios Poésie, littérature, pensées, scripts d'art, oeuvres de Ginette Villeneuve Accueil  Rechercher  S’enregistrer  Connexion       Mots d'art & Scénarios :: Cuisine et boissons :: Recettes de cuisine et boissons  Verrines au fromage fondu     Auteur Message Schatzie Messsager Age : 48 Inscrit le : 07 Nov 2005 Messages : 39 Localisation : Marseille Sujet: Verrines au fromage fondu   Sam 19 Jan - 7:06 Une petite entrée sympa et pas chère ! Ingrédients : 12 portions de vache qui rit 4 tranches de jambon blanc 1 concombre 1 - Couper et ôter les graines du concombre, le détailler en petits dés 2 - Couper très finement ou hacher le jambon 3 - Travailler le fromage au fouet afin de le rendre crémeux (on peut ajouter un peu de crème fraîche) 4 - Remplir de jolies verrines en alternant les couleurs. Si vous terminez par la couche de fromage, faites-le avec une poche à douille. Servir avec un gressin. Très simple, décoratif, pas cher et très bon ! On peut aromatiser le fromage fondu en y ajoutant du poivre de l'ail semoule, des herbes, du gingembre en poudre, du cumin, etc ... Ou encore utiliser un fromage allégé, pour un menu santé _________________ Soyez assis avec toute la majesté inaltérable et inébranlable de la montagne. Laissez votre esprit s'élever, prendre son essor et planer dans le ciel.   Gi Rang: Administrateur Inscrit le : 18 Déc 2004 Messages : 10501 Localisation : Terrebonne, Québec, Canada Sujet: Re: Verrines au fromage fondu   Sam 19 Jan - 12:42 ça me semble délicieux, j'en salive déjà... Je vais l'essayer, Gi qui t'écrit merci... _________________ ... http://www.liensutiles.org/gvilleneuve.htm   Verrines au fromage fondu     Page 1 sur 1 Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Mots d'art & Scénarios :: Cuisine et boissons :: Recettes de cuisine et boissons Mots d'art & Scénarios :: Cuisine et boissons :: Recettes de cuisine et boissons Créer un forum | © phpbb | Forum gratuit d’entraide | Signaler un abus | Avoir un blog